如何提升海帶醬的口感

海帶醬菜口感佳，營養豐富，是飯桌*的佳品。海帶清洗干凈的程度影響海帶的口感，所以海帶的清洗環節非常的重要。

海帶的加工工業流程：海帶的清洗--海帶的切絲--海帶漂燙--海帶冷卻--海帶脫水--海帶拌料--海帶真空包裝--海帶巴氏殺菌--洗袋機--風干線

海帶的清洗：海帶的表面會沾有很多的泥沙和雜質。海帶的清洗采用機械手撥叉清洗，利用機械手的撥叉擺動推動物料的前進同時可以對海帶起到翻動攪動的作用。有助于表面泥沙的清洗。清洗池內同時配有氣泡發生裝置，產生的氣泡鼓動清洗防止了物料的堆積。將海帶浮動起來清洗。海帶在清洗池內清洗的時間可以根據需要進行停留。

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