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果醬巴氏殺菌機，果醬根據包裝方式的不同巴氏殺菌的方式就會有所區別。果醬的包裝可以有袋裝的果醬包裝、玻璃瓶裝的果醬包裝以及馬口鐵的包裝等。袋裝以及馬口鐵的包裝我們可以采用水浴式的方式，*的浸泡在水中殺菌。玻璃瓶我們采用分段式的殺菌方式。
果醬酸甜可口，深受喜愛。果醬的殺菌采用巴氏殺菌的方式，根據果醬包裝的不同我們提供相應的殺菌方式，保證果醬的殺菌*且不會包裝不會破損。
果醬巴氏殺菌機巴氏殺菌的工作原理：
巴氏殺菌機是利用細菌有一定的耐熱性的原理，在一定的溫度下和一定的殺菌時間內，細菌會被殺死的原理對物料進行殺菌處理。通過一定的溫度的殺菌后輸送到冷卻池內進行快速的降溫，利用這個溫差*的將細菌殺死。
果醬水浴式的巴氏殺菌，是將包裝好的物料輸送到殺菌池內進行巴氏殺菌使用，果醬*的壓入水中進行殺菌處理。為了便面殺菌過稱中殺菌物料的殺菌*，在設備上設計上壓網帶，可以有效的將漂浮的果醬*的壓入水中，有效的防止殺菌不均。
巴氏殺菌機使用范圍：
、果汁飲料巴氏殺菌機、乳酸菌飲料巴氏殺菌機、醬菜巴氏殺菌機、辣椒醬巴氏殺菌機、豆干巴氏殺菌機、麻辣金針菇巴氏殺菌機、紅油杏鮑菇巴氏殺菌機、酸豆角巴氏殺菌機、鵪鶉蛋巴氏殺菌機、各種袋裝休閑食品巴氏殺菌機等。
巴氏殺菌結束后需要進行清洗風干處理。利用翻轉式的風干可以利用高度差將多余的水震掉，風機吹出的常溫風將物料風干，方便快速的裝箱處理。
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