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水餃蔬菜漂燙機，水餃的口味有多種化，不同的餡對應著不同的蔬菜搭配。有些蔬菜具有一定的青臭味，為了提高水餃餡的口感，要經過漂燙殺青后可以去除蔬菜的味道，提高了蔬菜的口感。
水餃蔬菜漂燙機蔬菜有：豆角、青椒、菠菜、油菜、香菇、木耳、黃瓜、莧菜、雪菜、山野菜等多種的蔬菜以及菌類的蒸煮漂燙使用。對于不同種類的蔬菜的漂燙要考慮時間上的差異的不同，為了滿足這些不同設備在時間和溫度上我們會設計一定的范圍來滿足這些要求。
蔬菜漂燙機的特點：
對于蔬菜的加工要考慮食品級的安全，設備當然要滿足食品級的考慮。設備采用優質的食品級304材質來滿足設備的使用安全。在蔬菜的長時間接觸下也安全可靠。設備的蒸汽加熱采用了自動的補入蒸汽的方式，可以保證溫度的均勻性和自動化性。
設備的三面設計保溫層，可以保證設備的溫度。減少熱量的損失。設備配置了溫度傳感器裝置，可以實時的檢測漂燙機內的溫度。輸送也為連續輸送式。
漂燙機同時會配置冷卻機，可以保證在殺青后的快速冷卻，便于漂燙的顏色的保護。同時配套的設備還有蔬菜清洗機、漂燙機、冷卻機 、脫水機、斬拌機、拌餡機等設備。可根據實際的需求來定制。
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