速凍西蘭花加工設備果蔬加工成套設備

簡要描述：速凍西蘭花加工設備，速凍蔬菜時由于蔬菜脫水時間短，速凍蔬菜水分能夠快速通過攝氏零度到-5度時的Z大結晶區(qū)，細胞內與細胞隙同時形成細小的冰晶體，不致破壞細胞壁。解凍后，蔬菜具有良好的還原性，基本保持了原來的色，香，味，形和營養(yǎng)成分。我公司做成套的速凍果蔬加工線，咨詢。

產品型號：FX-800
廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-07-02
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產品分類

詳細介紹

功率	0.75kw	電壓	380v
產品用途	西蘭花加工	外形尺寸	500014501400mm
凈重	300kg	自動化程度	全自動
適用范圍	果蔬加工廠設備	產地	國產

諸城市放心食品機械有限公司，只做放心設備@放心定制

速凍西蘭花加工設備，速凍蔬菜時由于蔬菜脫水時間短，速凍蔬菜水分能夠快速通過攝氏零度到-5度時的zui大結晶區(qū)，細胞內與細胞隙同時形成細小的冰晶體，不致破壞細胞壁。解凍后，蔬菜具有良好的還原性，基本保持了原來的色，香，味，形和營養(yǎng)成分。我公司做成套的速凍果蔬加工線，咨詢。

速凍西蘭花加工設備速凍西蘭花的加工流程：挑揀輸送--西蘭花分切--西蘭花清洗--西蘭花漂燙--西蘭花冷卻--西蘭花瀝水--西蘭花風干線--速凍機--（掛冰）--真空包裝--存貯

設備的特點：

（1）挑揀輸送機：對西蘭花進行挑揀處理，同時可進行分切處理。

（2）分切后的西蘭花需要經(jīng)過清洗處理，利用氣泡的清洗將西蘭花鼓動起來，同時將切碎的西蘭花進行清洗處理。在清洗池的上端我們會加過濾裝置，將漂浮在水面上的雜質集中的收集處理。氣泡的清洗會保證西蘭花不受損傷，同時可以將西蘭花打散清洗。

（3）清洗后的西蘭花輸送到漂燙機內進行殺青護色處理。西蘭花在熱水中經(jīng)過漂燙后會將西蘭花中有害的蟲卵殺死，保證西蘭花的品質。漂燙的時間和漂燙的溫度可以根據(jù)實際的需要來進行加工定制。

（4）漂燙后的西蘭花直接的輸送到冷卻池內，迅速冷卻會保證西蘭花的色澤和口感，同時具有再次清洗的作用。

（5）下道工序對西蘭花進行瀝水處理，去除西蘭花表面大部分的水分。

（6）風干線：去掉表面大部分水分，為速凍做準備。

（7）速凍機：快速的對西蘭花速凍，保鮮。

設備特點：

我公司主要生產銷售各種成套流水線設備以滿足各種產品的加工使用。我公司是一家集研發(fā)和生產銷售為主的公司，有豐富的經(jīng)驗，我們會定期對客戶做回訪，了解設備的使用情況，使設備更加的完善，更加的符合客戶的使用要求。主營設備有蔬菜清洗機、凈菜加工流水線、山野菜加工設備、果汁飲料巴氏殺菌機、隧道式巴氏殺菌機、醬菜加工設備、壓榨機、拌料機、真空包裝機、輸送帶、提升機、蒸煮機、果蔬漂燙機、烘干機、藥材清洗機、清洗風干線等。設備的大小可根據(jù)實際的需要進行加工定制。歡迎來我公司進行現(xiàn)場實地考察。