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辣椒醬加工成套設(shè)備有：原材料辣椒--辣椒切碎機--油炸炒制--分裝--殺菌--除水--貼標等多道的工序進行有序的安排。我公司配置食品級304成套設(shè)備，可實現(xiàn)自動化的加工使用。
新式辣椒加工設(shè)備，辣椒分為干辣椒和鮮辣椒兩種。在加工上會有所不同，干辣椒在清洗上多會采用干洗的方式。新鮮的辣椒會考慮到水洗較多。比如小米椒和剁椒在加工之前都會進行一定的清洗處理。需要的設(shè)備有清洗機--瀝水機--風干機等設(shè)備。
辣椒醬加工流水線設(shè)備，辣椒醬的加工會用到很多設(shè)備進行配合才能將辣椒醬加工出來。殺菌設(shè)備是后邊的工序，在生產(chǎn)過程中起到至關(guān)重要的作用，在裝瓶后的辣椒醬要進行殺菌后才可以安全的流通市場。也就是說殺菌的目的是保質(zhì)期的前提。
新型辣椒風選機，干辣椒無論是粗加工還是深加工都要經(jīng)過風選處理將收集在倉庫里的辣椒進行風選處理。因為收集的辣椒中會摻雜有辣椒梗和葉子以及毛發(fā)雜質(zhì)等。風選機可以將辣椒和毛發(fā)雜質(zhì)分開，提高了干辣椒的質(zhì)量。也提高了后期深加工的品質(zhì)。
新型辣椒加工設(shè)備，辣椒可以加工成辣椒油、辣椒醬、辣椒粉、泡椒以及各類的醬菜。在加工需要很多的設(shè)備來形成流水線的加工。加工的產(chǎn)品的不同，配備的設(shè)備會有所區(qū)別。根據(jù)實際的需要來進行設(shè)備的配置加工。
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