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水餃蔬菜漂燙機，水餃有多種的口味多種餡料，現在人生活節奏快，包水餃需要時間，現在可選擇速凍水餃，口味鮮美，吃起來也方便。水餃中配菜也可以多樣化。可以采用漂燙機進行殺青處理。
水餃蔬菜漂燙機水餃中的配菜較多，大批量的加工時會涉及到很多的人力的使用上，且效率也不比設備快，費用較高。我們會采用設備來代替人工的使用，滿足了大產量的加工，節省了人力物力，提高了工作效率。
水餃餡中的蔬菜進行漂燙后可以去掉蔬菜中的青臭味，經過一定時間的漂燙后提高蔬菜的口感，更好的體現水餃的風味。
水餃的加工有多種的設備：比如蔬菜清洗機、挑揀機、漂燙機、冷卻機、脫水機、斬拌機、拌餡機等設備。這些設備可以組成流水線的方式，方便快捷。
蔬菜清洗機 可以將多種的蔬菜進行氣泡清洗，應用范圍廣泛，清洗干凈，連續式清洗
漂燙機 主要對各類蔬菜進行殺青處理，提高蔬菜的口感
冷卻機 快速冷卻，為下一工序準備
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