技術文章
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隨著海洋經濟的發展和人們對健康飲食的重視,海帶作為營養豐富的天然食品,其市場需求日益增長。因此,選擇合適的海帶加工設備對于提高生產效率、確保產品質量以及滿足市場需求至關重要。以下是選購海帶加工設備時需要考慮的幾個關鍵因素。1、設備性能與質量設備的性能直接關系到生產的效率和產品的質...
袋裝食品巴氏殺菌機作為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。也就是根據對耐高溫性的結核菌熱致死曲線和乳質中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時間或高溫下短時間進行加熱處理的一種方法。其殺菌的溫度的溫度可以達到150℃,所有與產品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,該設備的管線連接采用DIN衛生管接件。在顯示輸出上,高溫殺菌機配置觸摸屏、PLC程序控制,對產品的溫度、流量等各種參數進行動態反映,并可...
魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標準。在以前,漁民曬魚干,主要的原因還是想要延長魚的保質期,新鮮的魚放上幾天就臭了,曬成魚干后可以存放幾個月。如今,隨著生活水平的提高,人們已經能夠隨時隨地吃到新鮮的魚,但是人們依然熱衷于曬魚干,這已經成為一種習慣。現如今,為了適應產業化、市場化的發展需要,魚干加工一般都會采用更加科學的手段。例如,人們往往會選用滾揉機來腌制魚干。滾揉機是肉制品加工中常見的設...
連續式箱式螺旋式烘干機三者的區別主要表現在以下幾點箱式烘干機的特點:(1)產量小(2)可采用電加熱(蒸汽加熱)(3)采用托盤式的小推車,方便人工直接的推進推出。(4)自動循環風,可帶走烘干箱內烘干物料的熱量,效率高(5)自動排潮(6)尺寸:2500*1800*2500mm連續式烘干機特點:(1)大產量的加工(2)多采用蒸汽加熱(3)多層網帶式的輸送前進,每層網帶之間存在高度差,對輸送的物料翻面烘干(4)多臺循環風機效率高(5)自動控溫、自動排潮(6)尺寸:10000*2500...
隨著社會的進步和科技的發展,軟包裝食品風干機出現了,并且其以使用清潔能源、降低染料成本、提高烘烤效率以及節省勞動力等諸多優勢,迅速占領了果蔬烘干的市場。除了自身擁有低成本、高效率、易操作等諸多優外,還有國家政策的大力支持,因此其在農村地區得到了廣泛的應用。而且這種烘干方法不僅不會影響果蔬的口感,對其質量毫無破損,且還能夠保障生產效率,其被選擇成為農村果蔬干制作的擔當,也是無可厚非了。軟包裝食品風干機采用常溫氣流干燥技術,避免加工好的食品和包裝袋再次受熱,造成食物口味的改變,也...
罐頭噴淋巴氏殺菌機是利用高溫原理殺菌,主要包括再生、加熱和冷卻等三個部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分,以便在線均質。適用于鮮乳、果汁、茶飲料、液態奶、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。本設備可以控制,產品的殺菌溫度、流量等各種參數,操作簡便。其殺菌的溫度的溫度可以達到150℃,所有與產品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,該設備的管線連接采用DIN衛生...
包裝袋風干機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品的風干,能夠有效去除物料表面的水滴,加快貼標簽、裝箱的時間和效率,提升企業的自動化程度。本機采用常溫風干,節約資源成本低,設置相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等多重保護。可廣泛應用于食品、飲料、調味品、奶業等行業,用于包裝袋、清洗后的產品。本設備以電為熱源,也可以以熱風爐燒煤、柴火作為熱源,也可根據客戶需要制成煤、電。能耗低,程序控制,外觀簡潔,不懂電腦的普通用戶也能輕松掌握。溫度可根據需要自動調節,烘干機內濕度...
氣泡式蔬菜清洗機機身由304優質不銹鋼制成,嚴格按照國家食品出口標準,采用高壓氣泡水浴清洗,整個過程由網帶輸送。清潔能力大,清潔率高。材料通過網帶輸送到高壓水流中進行二次清潔,然后轉移到下一道工序。采用雙速電機和擺線針輪減速器組成兩級減速,使用壽命長。氣泡式蔬菜清洗機是將所有需要先清洗的蔬菜放入水箱,在高壓水流和強烈氣泡的作用下,充分分散、滾動、清洗和運輸。蔬菜表面的沉積物將脫落并沉淀在底部隔離箱中,防止翻倒和回流造成的再污染。從蔬菜上洗掉的碎片和昆蟲會漂浮在水面上,然后被網...
袋裝食品巴氏殺菌機采用巴氏滅菌法,也稱低溫消毒法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。今天小編要與您分享的是袋裝食品巴氏殺菌機的操作方法:1、打開電源開關。進入設備主界面。點擊主界面中間位置,進入操作者選擇界面。2、選擇操作員菜單。進入操作界面。3、根據操作時設備前門狀態進行選擇操作。如果門處于關閉狀態,則點擊門排空菜單。直到觀察設備上的門圈壓力表和蒸汽壓力表全部處于0位置,點擊開前門菜單...
果汁飲料巴氏殺菌機是集殺菌、降溫于一體的新產品,采用不銹鋼和的控制儀表制造,具有外形美觀、操作維護方便等特點。與目前當地的方法相比,勞動強度低,人力少,自動化程度高,溫度在60-98度范圍內自動調節,上下層水溫差小,產品質量控制容易,衛生和效率,是蔬菜食品加工行業的理想設備。果汁飲料巴氏殺菌機是一種處理如易拉罐、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設備。通過輸送帶的傳送,進入隧道式噴淋殺菌、噴淋冷卻、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區域內,容器受到不同溫度水的噴淋,也就...
風干機根據需要可做3層,5層,7層等多層設計,設備的加熱方式有蒸汽加熱,電加熱等,設備的溫度可調,速度可調。設備特點:1、設備的尺寸可以根據用戶烘干的物料不同、產量不同特殊定做。2、整個箱體采用全封閉結構,熱空氣箱內循環,節能高效。3、采用內置式耐高溫循環風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。4、箱內設有可調式均風板,可上下調節開度,使箱內上下溫度均勻。5、保溫層厚80mm,材質為白色超細玻璃棉,符合GMP標準,熱損失小。6、烘車烘盤為行業統一標準,烘盤網盤適用于多行業,互...
新鮮果蔬中所含的各種化學成分主要有存在于果蔬細胞液內的糖分、果膠、有機酸、含氮物質、色色素物質、單寧物質、芳香物質、礦物質和水分以及組成果蔬細胞壁的纖維素和原果膠等。在果蔬加工及其制品貯存過程中,這些化學成分常常會發生各種不同的化學變化,從而直接影響加工制品的食用品質和營養價值。果蔬加工的目的就在于防止腐爛和變質,并盡可能的保存其原有的營養成分和風味品質,其實質就是控制果蔬化學成分在加工過程中的變化。果蔬烘干機放置被加工物料的部件采用多層移動式不銹鋼網帶或振動板,熱氣流自下而...
傳統利用日照和風力進行豇豆脫水干燥并無大問題,但是自然晾曬的方式受天氣影響較大,如若長時間處于陰雨天氣,不僅延長了豇豆的晾曬時間,降低生產效率,同時還可能因未充分脫干夾帶潮濕加速干豇豆腐壞、變質。與此同時,干豇豆采用自然晾曬大多直接置于空氣之中,很容易受到灰塵、砂礫、繩子等外來物污染,品質難以保證。而今,隨著食品烘干技術的創新與升級,市面上的豇豆烘干設備日趨豐富,如微波烘干機、帶式烘干機、真空烘干機以及空氣能熱泵烘干機等等,能夠很好地滿足企業產品干燥的需求。一位工作人員高興地...