泡椒鳳爪具有泡椒的鮮辣、清爽不膩的特點而深受人們喜愛，是全民喜歡的零食。炎炎夏日來一份冰鎮的泡椒鳳爪那酸爽酷到家。泡椒鳳爪的處理需要經過多道的工序才能加工而成。這個加工的過程可采用連續自動化的設備來完成。可節省人工的使用，實現自動化代替人工。泡椒鳳爪加工設備泡椒鳳爪的加工需要的設備有：解凍機、清洗機、蒸煮機、冷卻機等一系列的設備組成。看產量的大小可以決定使用設備的大小。可以根據實際的加工需要來匹配設備的大小以及設備的細節的改動等。泡椒鳳爪的原材料大多數是凍盤的雞爪材料。在加工...

清洗機主要分為以下幾類：毛刷脫皮清洗機、氣泡鼓浪清洗機、平行式毛刷清洗機、渦流清洗機、臭氧清洗機等機型來供客戶選擇。更加靈活性，根據客戶產量量身定做清洗機尺寸。1、毛刷脫皮清洗機：主要由電機、變速器、毛棍組等構成，是采用毛刷與毛刷之間摩擦原理。采用SUS304不銹鋼制作完成可以將杏表面的灰塵、毛發等雜質去除干凈，而且本機采用U型9根毛刷棍排列方式，使清洗更加干凈。2、氣泡鼓浪清洗機：設有氣泡發生裝置，使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態。通過水流的沖擊，從而達到去除產品表面農殘的功...

鼓浪清洗機又稱：氣泡清洗機、氣泡鼓浪清洗機、蔬菜清洗機、水果清洗等名稱。是水果蔬菜蔬加工、肉類加工、海產品、中央廚房學校食堂加工等行業中*的機械設備。鼓浪清洗機的特點如下：1、該機采用食品級SUS304材質制作成型。2、該機型現在采用雙槽體架體結構、方便排污清洗、維護設備方便，在肉類清洗機中，內槽帶有提升功能。更加快捷的清洗設備殘渣。3、該機適用市場需求，根據客戶清洗物料不同。4、采用循環水系統，實現水資源的充分利用，節約用水。5、清洗運行速度無級可調，用戶可根據不同的清洗內...

巴氏殺菌機可用于酸菜包殺菌、醬料包殺菌、辣椒醬殺菌、香菇醬殺菌、番茄醬殺菌、糍粑殺菌、年糕條殺菌等使用。再針對不同的物料進行殺菌的匹配使用特點。巴氏殺菌機分為多種的樣式的殺菌模式有水浴式殺菌、噴淋式殺菌、滾杠式殺菌等。不同的物料配置不同的殺菌模式使用。設備都是溫度和時間可以進行調整的，PLC控制符合國家食品級標準，設置使用殺菌程序直接進行殺菌即可，自動化程度高。1、水浴式殺菌：水浴式殺菌后邊都會配置水浴式冷卻池，在殺菌結束后會直接的輸送到冷卻池內，同樣是水浴式冷卻，配置制冷系...

凈菜加工設備是完成凈菜中的挑選、清洗、輸送、切割、包裝處理，經處理后的蔬菜經炒制后可直接食用，免去了很多工序，為蔬菜配送提供了便捷。適應流水線加工，輸送、提升可配套前道及后道工序加工設備，該套臺設備為漂燙機與冷卻機配套使用，工作時同時運行操作。將新鮮蔬果產品、海產品、中草藥的清洗、浸泡、漂燙、殺菌、消毒、冷卻等根據各種蔬菜、瓜果清洗可選擇不同型清洗、漂燙機。下面介紹凈菜加工設備葉菜類和根莖類的蔬菜分別加工流程：1、葉菜類:初步清洗挑選-切菜(切片、切絲、切丁)-旋流清洗(高位...

薯片攤晾瀝油機的工作原理是：在油炸后的食品均需要經過攤晾晾涼和瀝油處理，利用網帶輸送，輸送帶設計為網帶式，有很好的透氣性，有助于軸流風的穿透，提高攤晾的效果。同時配置瀝油裝置，可以對瀝掉的油進行集中處理。利用軸流風機產生的風對油炸的物料進行攤晾冷卻起到了降溫的作用，物料殘余的油會經過軸流風的吹拂，將物料的油直接的吹掉，油會直接的落入到底部的接油盤內進行集中的處理。在接油盤的下端連接出口，可以直接的油集中處理。

烤蜜薯加工設備可用于紅薯塊、紅薯片、紅薯條、紅薯丁等塊狀、條狀、片狀等物料的烘干。每批次烘干時間根據紅薯形狀大小、厚度不同在10-20小時不等，采用中低溫(烘干溫度在50-75之間)進行，烘干后的成品顏色好，外形美觀。根據物料特性自行設定烘干溫度、濕度、時間等參數，設定好參數好一鍵啟動，自動運行。烤蜜薯加工設備的特點如下：1.紅薯清洗機采用*質不銹鋼制作而成，有效將地瓜清洗干凈，不會損傷其表皮，高壓噴淋裝置有效去除紅薯表面泥沙，清洗機兩邊有過濾槽，有效起到過濾的作用，提高了水...

醬菜巴氏殺菌機設有多個清洗孔，在設備的兩端還配有大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛生。采用蒸汽或者是電對水加熱的方式來達到殺菌溫度，箱體四周采用保溫材料，保證箱體內溫度的同時又能保證箱體外不燙手，防止員工燙傷現象發生。今天小編要與大家分享的是醬菜巴氏殺菌機的結構組成：1、機器運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續漂燙殺青作業。2、每個殺菌系統...

巴氏殺菌線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的-該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。巴氏殺菌線具有以下性能特點：1、適用各種大小軟包裝產品。2、履帶采用進口網式工程塑料，耐高溫，對包裝后物料無損傷。3、溫度調節采用自動溫控系統。4、設計殺菌冷卻中間過渡段，確保產品的口感。5、所有軸承采用進口防腐蝕系統，設備的使...

連續蒸煮機主要針對各種肉制品、丸子、雞爪、豬蹄、蛋類、豆制品、海鮮、蔬菜、花生、玉米、瓜果等的蒸煮處理加工。入料、潤水、蒸煮、出料等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。連續蒸煮機的特點如下：1、全部采用*質不銹鋼制作，產品通過傳送進入蒸煮機蒸煮，通過網帶較終輸出產品，實現傳送，蒸煮，一體化，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的良好設備。2、規格可根據用戶需要設計定做。漂湯溫度、速度可根據工藝要求設定。3、該機運行平穩，噪音低，...

醬菜需要一系列的加工生產線設備，現在醬菜加工設備已經越來越多的在生產生活中使用，整套生產線設備均是采用sus304食品級不銹鋼，為的是減少板材變形上銹的可能性。下面咱們來了解下醬菜加工設備的加工流程：1、挑選：原料要求新鮮、成熟、不變質、組織緊密、無蟲蛀、無腐爛、無農藥污染，同時不要過嫩或過老。太嫩的蔬菜營養物質少、水分含量大、得率低；過老的蔬菜組織疏松、纖維含量高、口感較差。2、清洗：將原料去除根部及泥雜，并用水洗凈。葉類蔬菜用氣泡清洗機，根莖類蔬菜用毛輥清洗機。3、腌制：...

巴氏殺菌的原理的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適宜生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。噴淋式巴氏殺菌機能夠快速有效能夠地達到滅菌效果，提高工作效率，能夠告別以前傳統隨意性的滅菌方式。適用于各種類型低溫肉食制品、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜...