醬菜新式巴氏殺菌機，巴氏殺菌機的組成部分為殺菌段和冷卻段，殺菌段的采用低溫殺菌的方式，用蒸汽加熱管對殺菌池內的水進行加熱，殺菌機的保溫層可以對殺菌池內的水進行保溫處理，保證了殺菌的溫度。在低溫殺菌后直接的輸送到冷卻池內，完成這個殺菌的過程。
醬菜新式巴氏殺菌機醬菜的巴氏殺菌機的使用方法：
1、殺菌機在出廠前我公司會進行相應的調試，在調試合格之后才可以出廠
2、殺菌機會將按鈕設計在電控箱上，每個開關的功能都是相應的，方便控制
3、殺菌機的溫度控制會設計一定的溫度范圍，對設備直接的設計一定的溫度來滿足殺菌的溫度，同時包容了殺菌機的對物料殺菌的多樣性。
4、殺菌的時間對每種物料也是不同的，時間也具有一定的范圍，方便調控
5、設備電腦板的控制可以存貯諸多的殺菌公式，方便多樣的物料的使用
6、殺菌機和冷卻機是相互匹配的，具有一定的連續性
設備特點：
設備經過了出廠前的調試，收到后即可直接的接電直接使用，減少了調試的不必要性，方便操作。設備會根據實際的物料要求進行調整定制，以保證設備能夠*的符合物料的使用。設備可以進行定制是因為在醬菜的加工中，不管是原材料還是原材料對物料的殺菌時間和溫度上都有一定的區別。為了保證一定的使用設備的定制就有必要了。
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