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產品中心
詳細介紹
| 品牌 | 其他品牌 | 生產能力 | 1000kg/h |
|---|---|---|---|
| 用途 | 蒸煮 | 功率 | 0.75kw |
| 電源電壓 | 380V | 蒸汽壓力 | 1-4MPa |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 外形尺寸 | 5000*1420*1300mm |
| 重量 | 480kg | 材質 | 食品級304 |
小型香菇漂燙機是一種用于食品加工的設備，主要用于對香菇等食用菌進行漂燙處理。漂燙過程通常涉及短暫的高溫加熱，目的是殺青、護色、軟化組織或去除生味，以保持香菇的色澤、風味和營養價值，常見于速凍食品、罐頭或脫水產品的生產線中。
香菇蒸煮漂燙機適用于對果蔬進行漂燙護色加工，用于脫水蔬菜加工前處理。
設備介紹：采用食品級304不銹鋼組成，設備安全衛生，自動連續作業，可以有效避免工作人員的交叉感染，達到食品安全衛生要求。
可以延長物料的保質期，儲藏期。
采用蒸汽盤管加熱，蒸汽通過管道進入盤管內部進行散熱，加熱水溫達到漂燙溫度要求后進行使用（漂燙溫度可以自動控溫）漂燙的時間可以通過輸送網帶進行調節，有效提高了設備的適用范圍。
采用蒸汽加熱或電加熱兩種方式，設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤，漂燙機上下均設有網帶保證物料浸泡在漂燙池內，配有循環泵讓漂燙池里的水流動起來保證池內用水溫度的均勻，漂燙池槽體設有保溫層用來減少熱量的損失，有效節能。漂燙機上端舌頭蒸汽出口，多余的廢氣可以排出，物料漂燙后經過網帶輸送至冷卻池冷卻。
采用連續網帶式的設計方式根據產品的工藝要求前期可以連接清洗設備，后面銜接風干設備，烘干設備，速凍設備等形成流水線作業。降低勞動成本，減輕勞動程度，提高生產效率。
小型香菇漂燙機在短時間內將香菇進行蒸煮和漂燙處理，以達到保持香菇原有色澤，口感和營養價值的目的。通常用于食品加工行業。
蒸煮漂燙機的主要組成部分包括蒸煮鍋，漂燙槽，輸送帶和控制系統等。在蒸煮過程中，香菇被放置在蒸煮鍋內，迅速漂燙。后續可搭配冷卻機進行冷卻。該設備可以提高生產效率，減少人工操作，保證香菇加工的質量和衛生。
名稱 | 型號 | 功率 | 特性 |
蒸煮機 | 5000*1400*1300mm | 0.75KW | 鏈板帶輸送 |
材質 | 食品級304材質制作 | ||
蒸煮機 | 6000*1400*1300mm | 0.75KW | 鏈板帶輸送 |
控制方式 | 自動控制，溫度和時間可自動控制 | ||
備注 | 設備可根據實際的需要進行定制 | ||
名稱 | 型號 | 功率 | 特性 |
巴氏殺菌機 | FX-800 | 0.75KW | 食品級304 |
設備特點 | （1）巴氏就是低溫殺菌，醬料適用于巴氏殺菌，可以將其中的有害的細菌進行滅活，保證食品的安全性。 （2）巴氏殺菌機有溫度和時間的要求，在對不同的物料殺菌時所匹配的時間和溫度上是不同的。 （3）自動化的控制，效率高。 | ||
冷卻機 | FX-800 | 0.75KW | 食品級304 |
設備特點 | （1）在一定的溫度下進行殺菌后要輸送到冷卻機進行快速的冷卻，便于下一工序的處理。 （2）冷卻機的冷卻時間和殺菌的時間是相匹配的，具有一定的流水線化 （3）前后設備自動搭接
| ||
風干線 | FX-6000 | ||
設備特點 | （1）風干線具有多次翻轉的能力，可以對物料的表面的水進行蒸發，尤其適合袋裝的物料 （2）風力均勻，效果好，自動輸送 | ||
備注 | 設備可根據實際的需要進行定制 | ||
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